La flor del Vinagrillo Oxalis pes-caprae es una de las más habituales, pudiendo observarse desde Septiembre a Mayo prácticamente. Una «mala hierba» altamente invasiva en muchas partes del mundo, originaria de la región del Cabo de Sudáfrica pero ampliamente naturalizada en el área mediterránea.
Especie perteneciente a la Familia Oxalidaceae. Esta es una familia de hierbas anuales o perennes, que se encuentran principalmente en áreas tropicales y subtropicales del mundo, aunque algunas se encuentran en regiones templadas. Se cultivan principalmente como plantas ornamentales, aunque los tubérculos y las hojas de algunas especies se utilizan como alimento y algunas se consideran malas hierbas. Hojas alternas o en roseta basal, con frecuencia compuestas y trifoliadas. Flores con 5 pétalos libres o soldados en la base, 5 sépalos libres y 10 estambres. Fruto en cápsula o baya.
El género Oxalis se distribuye a nivel mundial.
Vinagrillo Oxalis pes-caprae
El Vinagrillo Oxalis pes-caprae es una herbácea perenne, que crece en forma de hierba del césped, con un bulbo, profundamente enterrado del que emerge un tallo subterráneo anual. Pecíolos de hasta 20 cm.
Flores sobre un pedúnculo de 10-30 cm. Florece de septiembre a mayo. En Europa y América del Norte no fructifica, propagándose exclusivamente de forma vegetativa a través de los bulbillos. Cada bulbo puede producir más de 20 bulbillos por año.
Introducida en la cuenca mediterránea y en muchas otras regiones templadas y subtropicales del Mundo de manera involuntaria (contaminación de partidas de semilla, presencia de diásporas en los productos agrarios, etc.).
Es una especie alóctona invasora en España, muy frecuente en zonas litorales. Una vez asentada, su control resulta sumamente difícil. Se encuentra incluida en el Catálogo Nacional de Especies Invasoras, regulado por el Real Decreto 630/2013, estando prohibida en España su introducción en el medio natural, posesión, transporte, tráfico y comercio.
Si es consumida por el ganado en grandes cantidades puede ser tóxica. Sus nombres comunes y científico hacen referencia a su elevado contenido en ácido oxálico.
Variedad Vinagrillo Oxalis pes-caprae f. pleniflora
Distribución del Vinagrillo Oxalis pes-caprae
Área de distribución natural Especie originaria de la región del Cabo, en Sudáfrica.
Actualmente está extendida como especie alóctona invasora en Estados Unidos , Méjico, Argentina, Chile, Australia, Tasmania, Nueva Zelanda, Asia, Norte de África, Europa mediterránea, Macaronesia y Bermudas. En las últimas décadas se observa una expansión hacia países más fríos, como la República Checa.
Hábitat del Vinagrillo Oxalis pes-caprae
Crece en jardines, márgenes de caminos y carreteras, cultivos y pastizales, etc., de zonas templadas
Impactos del Vinagrillo Oxalis pes-caprae
- Sobre hábitats: Alteraciones sobre especies nativas o endémicas y en el medio.
- Sobre especies endémicas, nativas o introducidas: inhibe la germinación de numerosas especies al formar densos mantos que compiten por la luz y los nutrientes frente a las especies nativas.
- Sobre hábitats afectados: dificultan la regeneración de especies endémicas o nativas.
- Sanitarios, económicos o sociales: Invade cultivos siendo un forraje peligroso para el ganado por su toxicidad tras grandes ingestas.
Entradas recomendadas
El Collejón o berza arvense Moricandia arvensis es una planta común en zonas agrícolas andaluzas, capaz de producir flores muy diferentes en primavera y verano.
Referencias bibliográficas y de interés
Real Decreto 630/2013, de 2 de agosto, por el que se regula el Catálogo español de especies exóticas invasoras.
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